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江蘇電視臺來冶春拍攝 獻禮首屆運博會
2月19日下午，遼寧廣播網電視總臺《游遍遼寧》健康欄目組專業書籍進入冶春御馬頭店掃描拍攝常州早茶。該片將是第四屆大運河文化知識旅遊展覽會的共祝視頻，于4月份的時候放映。 《游遍江蘇》是江蘇廣播電視總臺融媒體新聞中心與江蘇省文化和旅游廳全新打造的大型旅游類型節目，通過“江蘇人游江蘇”，深度挖掘江蘇省的水韻特色和文化傳統，展現江蘇各城市的風土人情、文化底蘊。 拍攝當天，欄目組還邀請了前揚州博物館館長顧風與主持人一起嘗冶春美食，聊揚州早茶，談揚州運河文化。顧風詳細講解了千層油糕、翡翠燒麥、包子等特色揚州美食的由來，對冶春的蒸餃盛贊有加，稱冶春蒸餃可謂是揚州第一。熱乎的包子上桌，主持人在見識到包子的三十二道褶之后，驚嘆于冶春名師的匠心匠德，稱正是他們對美食的不斷追求才讓揚州早茶越發精致，也讓揚州這座運河城市越發充滿魅力。（冶春餐飲/王美） |
