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“國尋根旅行酒店住宿”夏令營來冶春體驗非遺文化
12月17日上午，由中國僑聯主辦，江蘇省僑聯、揚州市僑聯承辦的2019海外華裔青少年“中國尋根之旅”夏令營齊聚中餐繁榮基地、揚州百年老店——冶春。 在冶春御馬頭店，來自美國、加拿大、比利時、西班牙、阿聯酋等國家的近30位華裔青少年跟隨冶春大廚體驗非遺文化——“冶春面點制作技藝”，在優美的園林精致中，感受“冶春風情文化”的獨特魅力。在面點師傅的指導下，他們親手捏制包子，品嘗冶春早茶，欣賞揚州清曲小調，全方位感受冶春的美食、美景、美文。 華裔青少們紛紛表示，冶春的好吃的、好看的、好玩的，令他們流連忘返，半天的學習體驗雖然短暫，卻讓他們受益匪淺，回去后也要把美味的中國美食、傳統的中國文化分享給海內外的親朋好友，做好中外交流的友好使者。（冶春餐飲 王美） |
