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揚子江集團榮獲“中國飯店業集中采購最具影響力獎”
1年初21日-1年初23日，投資集團赴北京報名參加中國國家大品牌業采買出售擴大會議，如果拿到“中國國家大品牌業集中采購最具影響力”大獎。 近年來，揚子江集團積極拓展思路，走集中化、基地化、規模化采購，從源頭保障食材安全優質。一是將集團旗下各賓館酒店采購工作進行集中公開招標，成立公開招標編標工作小組，牽頭組織單位負責編寫招標文件，編標工作小組人員共同商議、審核招標文件組成要素，共同把關質量技術參數，群策群力，打破思維局限性；二是在市內外、省內外合作建立食材基地，目前合作食材基地共29個，其中市內基地16個，省內基地6個，省外基地5個，境外基地2個，1-11月當年度購置5706 萬塊人民幣菜式，從源頭保障食品安全、促進產業發展。三是提高評標能力，通過組建評委庫，將專業管理人員、技術骨干分門別類，集中進行管理和培訓，規范評標人員評標行為，提高評標人員工作能力。同時，牢記工作職責，樹立全心全意、盡心盡力為所屬單位服務的理念，切切實實把為所屬降本增效工作落到實處，積極協調采供關系，為經營發展保駕護航。 在今后的工作中，揚子江集團還將不斷創新，著眼大數據，謀求規模化，為企業謀福利，獲取更大的進步。（集中采購辦 彭芃） |
