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萃園城市酒店2016年5月1日食品原材料采購情況匯總表

發布時間：2016-05-03
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    • 萃園城市酒店2016年5月1日食品原材料采購情況匯總表










































































































































































































































































































































































































































































































































































































































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         2016  年  5  月  1  日食品原材料采購情況匯總表
      采購單位：萃園城市酒店                             填表人：陳艷   審核人：
      質疑和投訴受理聯系人及聯系電話：
      序號 采購項目 品牌 規格型號 計價單位 采購單價 采購數量 采購金額 供應商 備注
      類別 品名
      1 水產類 菊黃豚 　 250g 斤 70 7.8 546 常久龍 　
      2 鮑魚 　 12頭 斤 90 3.2 288 常久龍 　
      3 桂魚 　 600g 斤 48 25.6 1228.8 常久龍 　
      4 長魚 　 150g 斤 45 18.3 823.5 常久龍 　
      5 小黃魚 　 150g 斤 25 30.2 755 常久龍 　
      6 大田螺 　 　 斤 6 5 30 堅記 　
      7 巴魚 　 400g 斤 45 20.7 931.5 常久龍 　
      8 沙蝦 　 　 斤 55 9 495 常久龍 　
      1 肉類           豬牛羊 保鮮腰子 　 　 斤 28.5 5 142.5 堅記 　
      2 扇骨 　 　 斤 16.5 36 594 堅記 　
      3 魚肉圓 　 　 斤 14.5 6 87 堅記 　
      4 肉皮 　 　 斤 12 6 72 堅記 　
      5 牛肋骨 綠進 　 斤 50 1.3 65 堅記 　
      6 小五花肉 　 　 斤 14 21.9 306.6 盛康 　
      7 教場牛瓜肉 　 　 斤 72 3 216 堅記 　
      8 細肉泥 　 　 斤 14 2 28 盛康 　
      1 蔬菜類 青椒 　 　 斤 3 9 27 袁華 　
      2 紅椒 　 　 斤 10 3 30 袁華 　
      3 大白菜 　 　 斤 0.9 3.4 3 袁華 　
      4 金針菇 　 　 斤 5 2 10 袁華 　
      5 蒜米 　 　 斤 7 13.5 94.5 袁華 　
      6 西蘭花 　 　 斤 4.5 7 31.5 袁華 　
      7 莧菜 　 　 斤 4 8 32 袁華 　
      8 藥芹 　 　 斤 3 5 15 袁華 　
      9 韭菜 　 　 斤 3.5 4.4 15.4 袁華 　
      10 荷蘭黃瓜 　 　 斤 4 2.5 10 袁華 　
      11 蔥 　 　 斤 2 5 10 袁華 　
      12 心里美蘿卜 　 　 斤 3.5 6.7 23.4 袁華 　
      13 生姜 　 　 斤 3.5 5 17.5 袁華 　
      14 紫山芋 　 　 斤 5 5.8 29 袁華 　
      15 法香 　 　 斤 10 0.3 3 袁華 　
      16 芥蘭 　 　 斤 6 21.2 127.2 袁華 　
      17 苦瓜 　 　 斤 6 1.2 7.2 袁華 　
      18 豆芽 　 　 斤 2.5 16 40 袁華 　
      19 胡蘿卜 　 　 斤 3.5 10 35 袁華 　
      20 生菜 　 　 斤 2 14.5 29 袁華 　
      21 菜心 　 　 斤 3 12 36 袁華 　
      22 秧草 　 　 斤 5 3 15 袁華 　
      23 洋蔥 　 　 斤 2 20 40 袁華 　
      　 合計 　 　 　 　 　 7289.6 　 　
      序號 采購項目 品牌 規格型號 計價單位 采購單價 采購數量 采購金額 供應商 備注
      類別 品名
      1 禽類 老鵝 　 去毛 斤 18.5 15.3 283 程德紅 　
      2 三黃雞 　 去毛 斤 8.5 8.9 75.6 程德紅 　
      3 小公雞 　 去毛 斤 2.2 13.5 29.7 程德紅 　
      1 海產品類 　 　 　 　 　 　 0 　 　
      2 　 　 　 　 　 　 0 　 　
      … 　 　 　 　 　 　 0 　 　
      1 干貨類 水筍 　 　 斤 6.5 5 32.5 堅記 　
      2 紅棗 　 　 斤 18 5 90 堅記 　
      3 達仔魚 海之山 125g 瓶 6 24 144 堅記 　
      4 長壽菜 海壽星 100g 袋 3 20 60 堅記 　
      5 澄面 白鶴 450g 袋 4.3 10 43
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