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4月24日中午，2023祥強杯杯國(guo)淮揚菜(cai)“南(nan)通獅(shi)子老虎頭”制造傳統工藝挑戰賽中國(guo)市(shi)場大(da)淮揚菜(cai)陳列館(guan)成功舉辦，來源于揚(yang)子(zi)江(jiang)公司(si)各下屬(shu)行業行業及全國各地另外中小城市的200余(yu)名年(nian)輕(qing)人主廚以常州(zhou)小獅子(zi)頭(tou)這大型項目完(wan)成了比拼(pin)。
是來自于紫藤商務旅游度假酒店(dian)00后低齡(ling)廚師明華凱在(zai)pk中(zhong)多元(yuan)化創(chuang)作(zuo)方式英(ying)文，就要放棄(qi)過去采用(yong)的凍豬肉，利用(yong)大沙蝦和3月黃為原材料，創(chuang)作(zuo)而(er)成的金湯蝦蟹(xie)老虎獅子(zi)頭擁有技術專家(jia)青睞，并評為這次的創(chuang)作(zuo)傳統(tong)工藝競賽“最受廣大群眾信賴獎(jiang)”。（紫藤商大酒店）
