花園國際迎來市局檢查高考食品安全保障工作
6月6日的下午,貿易的市場管理局科長胡春風里、紀檢小組長王睿、食材的安全可靠經理洪昊等,在的經開區貿易的市場管理局倪興林科長陪護下,視察調研城市花園國.際國際酒店賓館中高考餐飲行業服務培訓食材的安全可靠服務保障運作。 檢查組一行深入后廚切配間、洗碗間等,對冷藏冷凍設施、餐飲具消毒、加工場所環境衛生等進行了一一檢查。洪昊總監表示:“從檢查情況來看,花園國際大酒店能嚴格按照規范要求落實了操作規范,特別是在制訂高考菜譜方面確保了高考餐飲食品安全。” 花園國際大酒店的高考第一餐為:小藕炒肉片、五彩河蝦仁、香菇燒排骨、豆米燒雞塊、江味煮干絲、西紅柿炒蛋、酸辣土豆絲、豆瓣浸黃瓜、干燒大鳊魚、榨菜肉絲湯,主食為米飯、陽春面。(花園國際 周靜) |