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不(bu)久(jiu)前(qian)，揚(yang)(yang)州市市“兩會”在揚(yang)(yang)州會議中心(xin)(xin)隆重(zhong)召開(kai)。為了讓(rang)代表、委員充分(fen)感受(shou)揚(yang)(yang)州美(mei)食(shi)的魅(mei)力(li)，今年會議中心(xin)(xin)餐(can)飲(yin)部以“美(mei)食(shi)之(zhi)都迎兩會、經典佳肴薈(hui)中心(xin)(xin)”為主(zhu)題設計自助菜單，品種以揚(yang)(yang)州地方特色菜和(he)風(feng)味小吃為主(zhu)，并增加現(xian)場操作。
會議觸屏(ping)前有半年時間(jian)，度假酒(jiu)店還組織化大廚(chu)長和人才(cai)大廚(chu)分4次(ci)前往澳門、廣(guang)州(zhou)、四川(chuan)進行學習調研(yan)中(zhong)國其他三個(ge)“世界美食(shi)之都”--成都、順德、澳門的經典(dian)菜肴，為的是能(neng)讓代表、委員(yuan)不(bu)出揚州(zhou)門就能(neng)品嘗(chang)到(dao)正(zheng)宗、地道的美食(shi)之都特色美食(shi)。
自助餐(can)(can)餐(can)(can)臺設計(ji)的(de)(de)是兩(liang)會召開接代(dai)(dai)的(de)(de)另一(yi)類突出(chu)點。“千家養(yang)女(nv)先教曲(qu)，十(shi)里栽花算種田(tian)”，從古至(zhi)今(jin)，揚(yang)州(zhou)(zhou)都(dou)是一(yi)個(ge)美(mei)如(ru)花的(de)(de)城市(shi)(shi)。這個(ge)的(de)(de)自助餐(can)(can)臺處(chu)處(chu)體(ti)現揚(yang)州(zhou)(zhou)美(mei)景(jing)的(de)(de)如(ru)詩如(ru)畫：人大代(dai)(dai)表(biao)餐(can)(can)廳(ting)主裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)物是揚(yang)州(zhou)(zhou)的(de)(de)市(shi)(shi)花--玉蘭花；政協委(wei)員(yuan)餐(can)(can)廳(ting)主裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)物是迎春花；餐(can)(can)桌上(shang)放置的(de)(de)揚(yang)州(zhou)(zhou)美(mei)景(jing)和(he)揚(yang)州(zhou)(zhou)“世界美(mei)食之(zhi)都(dou)”宣傳(chuan)相(xiang)框。在用(yong)餐(can)(can)期間餐(can)(can)廳(ting)特(te)別安(an)排了“美(mei)食導吃員(yuan)”，活(huo)躍(yue)用(yong)餐(can)(can)氛圍，與代(dai)(dai)表(biao)、委(wei)員(yuan)美(mei)食互動的(de)(de)同時(shi)，進一(yi)步(bu)介紹美(mei)食文化(hua)。其(qi)中(zhong)，宴席精心(xin)(xin)設計(ji)的(de)(de)“美(mei)食之(zhi)都(dou)、至(zhi)味中(zhong)心(xin)(xin)”主題菜(cai)(cai)單(dan)更是別具一(yi)格(ge)，以金黃色(se)錦囊為托，配(pei)書簽式菜(cai)(cai)單(dan)，簡(jian)潔含蓄地展現揚(yang)州(zhou)(zhou)源遠流長的(de)(de)文化(hua)底蘊(yun)，代(dai)(dai)表(biao)們更是紛(fen)紛(fen)將菜(cai)(cai)單(dan)作為手信精心(xin)(xin)收藏。
美觀大方的(de)分(fen)布，細(xi)膩的(de)菜點，專(zhuan)注(zhu)的(de)備(bei)考，伴時(shi)間(jian)推移三中全會(hui)日程表(biao)每天晚(wan)上有一不紊的(de)實(shi)施(shi)，“世界美食(shi)之都(dou)”的(de)號角已從兩會(hui)開(kai)始吹響，“世界美食(shi)之都(dou)”的(de)名(ming)片將從會(hui)議中心(xin)展(zhan)現，以發(fa)展(zhan)會(hui)展(zhan)經濟為契機，做好“美食(shi)之都(dou)”的(de)傳播者(zhe)、推廣者(zhe)，為揚(yang)州(zhou)經濟的(de)發(fa)展(zhan)做出應有的(de)貢獻。（揚(yang)州(zhou)會(hui)議中心(xin) 陳丹）
