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揚州會議中心、明月湖開展小廳服務實踐培訓
8月16日到下午，常州例會主及明月湖餐廳安排搞好小廳的服務實際學習技術培訓，各不門新聘的人員共30冬蟲夏草加我局學習技術培訓。
此次培訓的主要內容為托盤服務規范，包括輕托、重托、裝盤、理盤的具體方法和步驟，餐中服務收發毛巾及為客人的具體服務動作；開啟各種酒水、飲品的方法和注意事項等。通過此次實踐培訓，規范員工操作技能，提高服務質量和服務水平。（揚州會議中心 龔正星）
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